Чем меньше вес тем сложнее похудеть

Содержание
  1. В чём сложность при похудении у людей с малым весом?
  2. В чём сложность похудения — почему чем меньше вес, тем сложнее худеть
  3. Из-за чего сложно сбросить вес при незначительном его избытке?
  4. О чём не забыть во время диеты?
  5. Почему чем меньше вес, тем сложнее худеть
  6. Причины, почему сложнее худеть при небольшом весе
  7. На что обратить внимание, садясь на диету?
  8. Фитнес-мифы: похудение и «убитый метаболизм»
  9. Углеводы, соль и водный баланс
  10. Меньше вес — ниже метаболизм
  11. Замедление метаболизма
  12. Лептин
  13. Голод, срывы и неправильный учет калорий
  14. Кортизол и отеки
  15. Выводы
  16. Последние пять кг: почему они уходят тяжелее всех и как с ними быть
  17. Почему последние килограммы так сложно потерять
  18. Как узнать, что это плато похудения?
  19. Что вызывает плато потери веса?
  20. Как прорваться через плато потери веса
  21. Варьируйте ваши тренировки
  22. Увеличьте интенсивность
  23. Добавьте силовые тренировки
  24. Переоцените свою диету
  25. Что еще приводит к проблемам потери веса?
  26. Вы едите яйца на завтрак ежедневно
  27. Вы пьете диетическую газировку
  28. Вы потребляете спортивные напитки
  29. Вы полагаетесь на «диетические» закуски
  30. Вы закусываете после ужина
  31. Вы мало спите
  32. Вы мало едите
  33. Вы едите три раза в день
  34. Вы позволяете стрессу взять верх
  35. Вы забыли пополнить бутылку с водой
  36. Вы отвлекаетесь во время ужина
  37. Вы – эмоциональный едок
  38. Вы ликвидируете из рациона продовольственные группы
  39. Вы работаете в офисе
  40. Вы нетерпеливы
  41. Преждевременное старение и лишний вес: чем еще опасно обезвоживание организма
  42. Мы часто уделяем недостаточно внимания соблюдению питьевого режима. Другими словами, просто не прислушиваемся к своим естественным потребностям. Рассказываем, чем может быть опасна дегидратация организма и как этого избежать.
  43. Чем может быть опасно обезвоживание
  44. Так, обезвоживание может привести к:
  45. Чем восстанавливать водный баланс
  46. Когда пить воду?
  47. Сколько необходимо пить воды в день?
  48. Так ли полезен полезный перекус: вся правда о протеиновых и злаковых батончиках
  49. Это страшное слово «протеин» на упаковке питательных батончиков до сих пор пугает многих, несмотря на то что это всего лишь необходимый нам белок. Кто-то обходит их стороной, думая, что от употребления этого «лакомства» превратятся в бодибилдеров, кто-то до сих пор считает, что батончики — питание исключительно для спортсменов. Давайте разбираться.
  50. Брауни от ProteinRex
  51. Ламингтон от ProteinRex «Choco» и «Milky»
  52. Что в составе?
  53. Протеиновый батончик Bombbar в шоколаде
  54. Протеиновый батончик Bombbar
  55. А какие ограничения в потреблении?
  56. Протеиновый батончик «Шоколадно-арахисовый» Herbalife Nutrition
  57. Atkins, Endulge, шоколадный торт с орехами, iHerb
  58. «Я слежу за фигурой, заменяю протеиновыми батончиками сладости. Могу ли я на них поправиться?»
  59. Сплошная польза
  60. На миндальном или кокосовом? Все о пользе растительного молока
  61. Десять лет назад о растительном молоке знали исключительно вегетарианцы и люди с непереносимостью лактозы. Сегодня же практически в любом кафе в качестве альтернативы коровьему молоку вам предложат растительные вариации на любой вкус. Разбираемся, так ли оно полезно и какие бывают виды.
  62. Соевое молоко
  63. Кокосовое молоко
  64. Миндальное молоко
  65. Рисовое молоко
  66. Овсяное молоко
  67. Что положить в рюкзак школьнику: варианты полезного перекуса
  68. 1 сентября — день, когда дети радуются встрече с одноклассниками после каникул, а родители ломают голову, что же положить ребенку с собой из еды и напитков, чтобы он чувствовал себя комфортно в течение дня и был полон сил для решения самых сложных задач. Мы вам поможем!
  69. Питьевая вода
  70. Полезные сэндвичи
  71. Детский сыр
  72. ПП — это недолго: 5 быстрых лайфхаков по приготовлению полезного ужина
  73. После работы сил заниматься полноценной готовкой нет: хочется взять контейнер с салатом из супермаркета и по-быстрому его употребить, даже не распечатывая пакетик со специями из контейнера. Рассказываем, как можно сэкономить силы на готовке, но при этом питаться не подножным кормом, а полноценной здоровой едой.
  74. Готовим полуфабрикаты дома
  75. Варим крупы
  76. Организуем хранение
  77. Легкий перекус для очень голодных
  78. Быстрая готовка

В чём сложность при похудении у людей с малым весом?

maxresdefault 12 1

Люди, стремящиеся похудеть, имеют множество проблем и одной из них является его снижение в конце диеты. Многие люди замечают из своего опыта, что до конца избавиться от лишних килограмм не так-то просто. Девушки, страдающие избыточным весом, заметили, что у них получается сбросить лишний жир быстро, а для худышек это стало насущной проблемой.

В чём сложность похудения — почему чем меньше вес, тем сложнее худеть

Врачи-диетологи считают, что справиться с данным явлением поможет подсчет калорий, употребляемый в сутки мужчинами либо женщинами. Для людей, желающих похудеть и стремящихся к этому, необходимо завести себе пищевой дневник, где они будут отмечать количество калорий, съеденных ими на завтрак, обед и ужин.

57610418 lПодобный контроль поможет проследить за питанием и ответит на вопрос о том, почему труднее сбросить пару килограмм, а не десяток.

Из-за чего сложно сбросить вес при незначительном его избытке?

Диетологи рассказывают, что лишние килограммы люди набирают из-за бесконтрольного поедания еды в течение дня. Поэтому специалисты рекомендуют пользоваться специальными таблицами для подсчета калорий в порционной пище.
Этот способ поможет подобрать продукты в соответствии с возрастом, полом, интенсивностью труда.

Для расчёта калоража используют специализированную формулу. Она помогает не только определиться с выбором продуктов, но и рассчитать калории. Большинство людей, садящихся на диету, не учитывают данную особенность.

В эффективности похудения играет важную роль дефицит калорий. Что это такое? Иными словами это потребление продуктов с более низким содержанием калорий в отличие от ежедневного рациона определенного человека. К примеру, женщины решили похудеть, одна из них имеет высокую весовую категорию (120 кг), другая — низкую (60). Для набора такого веса, первой девушке необходимо употреблять в сутки 3.960 ккал, второй — 1.980.

kak pohudet pomoshhС таким ежедневным коллажем пищи ни одна из них при уменьшении количества пищи нет похудеет, поэтому нужно уменьшить не только объём пищи, но и саму калорийность до 10%, то есть создать дефицит калорий.

Это приведет к тому, что девушка, имеющая высокую массу тела, похудеет быстрее и её калорийность пищи в сутки будет составлять 396 калорий, а девушка с меньшим весом будет потреблять 198 ккал.

О чём не забыть во время диеты?

Чтобы правильно худеть без риска для психического и физического здоровья, важно изначально учитывать собственный вес. Затем подсчитать суточное употребление разных продуктов и их калорийность на 100 грамм. После этого составляется план диеты и дефицит калории для организма.

podschet kalorij potrachennyh zaПеред тем, как сесть на диету, учитывайте обязательно трату энергии вашего организма. Тучные люди, выполняющие физические нагрузки, расходовать её будут быстрее и в результате быстро снижаться вес, а более худым придётся туго. В их случае придётся больше заниматься физическим трудом и создавать более высокий дефицит калорий.

Источник

Почему чем меньше вес, тем сложнее худеть

yabloko i ponchik

Существует определенная проблема, с которой сталкиваются все худеющие. Дело в том, что на последних этапах диеты расставаться с ненавистными килограммами очень тяжело. Оказывается, люди с большим весом худеют легче.

Объяснить это явление можно, обратив внимание на калории. Те, кто решил сесть на диету, очень часто совершат ошибку, забывая про них. Именно они расскажут, почему сбросить 1-2 килограмма при относительно небольшом весе сложнее, чем 10-15.

Причины, почему сложнее худеть при небольшом весе

Обычно набор лишнего веса происходит, если человек съедает за день больше пищи, чем ему положено для полноценного функционирования организма. Специалисты формируют специальные таблицы, в которых отмечено, сколько калорий должно поступать в день. Ниже представлена одна из них:

tablitsa 1

Существуют специальные формулы, благодаря которым диетологи подбирают оптимальное число калорий. Эти показатели игнорируют, садясь на диету. Принимая решение об избавлении от лишних килограммов, мотивация может прийти со стороны (например, соседка похудела на 20 килограмм, или коллега по работе — на 10).

Похудеть проще, чем больше исходный вес. Обычно диетологи рекомендуют создать дефицит калорий. Человек быстрее худеет, если он — значительный (калорий меньше, чем нужно). Предоставляется следующий пример: 2 девушки планируют худеть. Одна весит 120 кг. Чтобы поддерживать такие показатели, она должна получить 3 960 калорий каждый день. Вес второй — 60 килограмм. Чтобы такой вес не падал, ежесуточная калорийность должна составить 1980 калорий.

Для похудения устанавливается дефицит калорий (например, 10%). Для первой девушки это 396 калорий, для второй — 198. Соответственно, та, чей вес больше, похудеет быстрее.

dieta

На что обратить внимание, садясь на диету?

Принимая решение о корректировке цифр на весах, нужно учесть исходный вес. Только после получения данных о расходе калорий можно составлять диету и формировать соответствующий дефицит.

Еще один аспект связан с физнагрузками. Тот, кто весит много, расходует больше энергии. Если к диете добавить физнагрузки, лишние килограммы улетучатся. Когда осталось сбросить 3-5 килограмм, приходится их увеличивать и создавать больший дефицит калорий. Это не сложно, если правильно рассчитывать поступление калорий в организм.

Источник

Фитнес-мифы: похудение и «убитый метаболизм»

Девушки часто беспокоятся о том, что перестают худеть, а некоторые, как кажется, даже набирают вес на диете, и все из-за «убитого» или «поломанного» метаболизма.

В чем суть проблемы? Считается, что в результате долгой голодной диеты в сочетании с частыми тренировками обмен веществ не выдерживает и ломается, то есть становится таким замедленным, что никакие усилия больше не помогают худеть, а человек начинает набирать вес от одного взгляда на еду. Так ли это?

12

На самом деле, речь идет не о поломке метаболизма, а о естественной адаптации организма к диете, ведь цель его — сохранить жизнь в тяжелых для выживания условиях (много физической работы и мало еды — это именно такие условия).

Есть несколько механизмов, из-за которых потеря веса останавливается и выглядит как «убитая обменка», но таковой не является. Но в начале о более часто случающихся и простых вещах.

Углеводы, соль и водный баланс

Самая банальная причина замедления похудения и того, что считают «поломкой метаболизма» вот в чем. Обычно человек легко и быстро сбрасывает 3-5 кг в первые пару недель диеты, что очень воодушевляет. Но резкое похудение происходит за счет избавления от лишней воды и отеков.

Типичная диета для похудения предполагает ограничение углеводов (особенно простых — мучное, сладкое) и полный отказ от консервированных продуктов (соусов, солений, маринадов), сосисок, колбас, сыров, чипсов, пиццы и прочей переполненной солью калорийной еды.

Углеводы и соль — то, что держит воду в организме. Их снижение легко избавляет человека, только севшего на диету, от первых нескольких килограммов за счет вывода лишней воды.

После этого скорость похудения быстро снижается, потому что подключается жировая ткань, которая уходит гораздо медленнее — 300-500 грамм в неделю можно считать отличным результатом.

Но, мало того, что скорость похудения и так сильно упала, после того, как человек поест углеводов или что-то соленое, его ожидает прибавка в весе — снова за счет воды. Отсюда мысли о сломанном метаболизм и наборе веса из воздуха.

Меньше вес — ниже метаболизм

Как только человек худеет и становится легче, его обмен веществ закономерно снижается — ему нужно меньше ресурсов для обслуживания меньшей массы тела.

Обмен веществ (то, на что человек тратит калории) состоит из четырех компонентов:

Как только вы начинаете диету, каждый из компонентов снижается.

В итоге все это делает обслуживание организма меньшим по стоимости (калориям). Раньше, с прежним весом и активностью это были условные 2000 калорий, теперь — 1600, и если это не учитывать, то похудение остановится по понятным причинам.

Замедление метаболизма

Есть ли еще что-то, что дополнительно снижает обмен веществ, кроме описанного выше?

Да, замедление скорости обмена веществ часто немного выше того, что можно предсказать, исходя из снижения веса тела и активности. То есть, существует дополнительный расход «сверх», но цифра это очень скромная — всего 5% за счет снижения гормональной активности (лептина и гормонов щитовидной железы).

Самая же большая цифра, которую удалось обнаружить в исследованиях, это дополнительные 10-15% к снижению скорости обмена веществ.

Но это был небезызвестный минессотский «голодный» эксперимент, когда испытуемых доводили до состояния истощения. После шести месяцев голодания (очень низкой калорийности) процент жира участников был невероятно низким, но мало кто из современных худеющих доведет себя до того, чтобы можно было говорить о бОльшем снижении скорости метаболизма.

1bbc.com

Лептин

Основную роль в дополнительном падении обмена веществ играет гормон лептин. Его роль — сообщать мозгу о том, сколько в организме запасено энергии.

Уровень лептина напрямую зависит от количества жира в жировых клетках. Когда лептина много, мозг понимает, что в организме достаточно жира (энергии), поэтому экстренно пополнять его запасы нет смысла. Как результат — нет сильного чувства голода, а скорость обмена веществ на хорошем уровне (5).

5 3

Таким образом, падение лептина на диете вызывает множество вещей: скорость обмена веществ замедляется, голод усиливается, гормоны щитовидной железы снижаются, уровень тестостерона падает, и много других вещей начинает идти не так. Практически все плохое, что происходит на диете, находится под контролем лептина. Частично проблему с падением лептина решают рефиды.

Может ли снижение скорости обмена веществ во время диеты полностью остановить потерю веса? Последние 80 лет исследований по теме (в организме человека, а не животных) говорят, что нет. Ни в одном исследовании у людей не было обнаружено остановки потери жира в условиях контролируемого дефицита калорий. Обмен веществ снижается, но никогда настолько, чтобы полностью остановить потерю жира и уж тем более вызвать его прирост.

Голод, срывы и неправильный учет калорий

Одно из известных приспособлений организма к диете — увеличение чувства голода. Реальность такова: становиться очень «сухим» — значит быть постоянно голодным. Не все стойко терпят голод, и многие сталкиваются со срывами — неконтролируемым поеданием вредной еды почти в аффекте.

О срывах никто не любит говорить вслух. Более того, люди быстро и честно о них забывают, как о всем неприятном, продолжая искренне считать, что питание строго соответствует 1200 калориям. Тем не менее, срыв может легко обнулить весь созданный за неделю дефицит и остановить похудение. Разумеется, к сломанному метаболизму это не имеет никакого отношения.

12 1myprotein.com

Другая проблема, которая выглядит как «убитая обменка»: стройные люди, которые хотят стать еще стройнее и суше, часто неточны в подсчетах поступающих калорий. Они привыкли есть мало, поэтому меряют порции на глаз, не ведут дневник питания, полагаются на память (а память очень избирательна, да и о чем-то, съеденном утром, можно к вечеру забыть). Добавим к этому, что человек не отслеживает снижение активности и не замечает, что тратит меньше калорий, чем раньше.

Часто люди просто едят больше, чем нужно для новой скорости обмена веществ, которая на диете стала ниже по причинам, описанным выше. Раз в 2-3 месяца стоит пересчитывать свою норму калорий, соотносить ее с уровнем ежедневной активности (не перееоценивать ее), количеством тренировок и новым весом тела.

Кортизол и отеки

Большинство проблем сочетания очень низких калорий и чрезмерного кардио связаны с еще одной вещью, которая отлично сочетается с адаптационным замедлением метаболизма: стрессовый гормон кортизол и вызванная им задержка воды. Кортизол обладает перекрестной реактивностью с рецепторами альдостерона — основного гормона, отвечающегоза задержку воды организмом (1).

То есть, тонны тренировок и голодная диета повышают кортизол. Часто к проблеме добавляет склад характера, когда человек постоянно стрессует, потому что ему нужно быстро. срочно. еще больше. похудеть прямо сейчас. И когда потеря веса останавливается, эти люди не только еще больше снижают калории и добавляют кардио, но и начинают еще больше паниковать по поводу отсутствия результатов, из-за чего кортизол хронически повышен, и организм удерживает воду, которая маскирует потерю жира.

Типичная худеющая девушка может потерять до 300-500 грамм чистого жира в неделю. Если ее стресс (психологический, диетический и физический) — причина удержания 2-4 литров жидкости, то она очень долго не увидит результатов своей диеты. Жир уходит, но отеки это маскируют.

Но очень часто после того, как она однажды от души поест, особенно углеводную еду, и пропустит пару тренировок, кортизол, наконец, падает, и буквально за одну ночь можно «похудеть» на 2-3 кг за счет избавления от «стрессовых» отеков.

Именно поэтому на диете с большим ограничением калорий рекомендуется раз в несколько дней устраивать углеводные загрузки — рефиды.

Повышение кортизола так же вызывает резистентность головного мозга к лептину. В результате лептин не посылает достаточного сигналов в мозг — со всеми вытекающими из снижения лептина последствиями, о которых вы читали выше. Жира в теле может быть еще достаточно, чтобы было достаточно лептина, но кортизол не дает мозгу его увидеть.

Выводы

Типичный сценарий: в начале диеты вес уходит быстро, но посидев на ней 1-2 месяца, человек видит, что скорость похудения сильно снизилась вплоть до полной остановки, несмотря на строгое питание и большое количество тренировок. Причин несколько:

Источник

Последние пять кг: почему они уходят тяжелее всех и как с ними быть

Вы поставили себе цель – похудеть, занялись фитнесом, внесли изменения в свой рацион. Вы придерживались своего плана. И это работает – килограммы тают, и вы чувствуете себя здоровее и сильнее, чем раньше. Вы почти достигли своей цели! Осталось всего пять килограммов, но они никак не хотят уходить. Стрелка весов не сдвигается с места. Вы все еще придерживаетесь того же плана похудения, но это не дает вам таких же результатов. Почему последние килограммы уходят хуже всех?

9349f98decd7978a823684e8fd1a1cde

Почему последние килограммы так сложно потерять

Это не ваше воображение – когда ваша финишная черта похудения становится все ближе, потерять вес становится все труднее. К тому времени, когда большинство людей приближаются к своему целевому весу, их тела уже привыкли к новому режиму диеты и физических упражнений. Поэтому, если вы придерживаетесь той же программы тренировок и приема пищи, она может не дать таких же результатов, как это было, когда вы только начинали. Это может означать, что вы попали в плато похудения и не можете потерять эти последние несколько килограммов.

Как узнать, что это плато похудения?

Вы можете заметить, что попали на плато, когда выполняете те же действия, которые работали в прошлом, но вы не видите таких же результатов. Если вы соблюдаете план тренировок и диеты, но не видите, что вес изменился в течение двух недель, скорее всего вы достигли плато. Но как только вы поймете, почему возникают плато, вы сможете найти способ снова начать потерю веса.

Что вызывает плато потери веса?

Есть несколько причин, почему сложнее потерять эти упрямые последние несколько килограммов:

Адаптация к тренировкам. Наши тела настроены на постепенную адаптацию к стрессу. Это хорошо для нашего выживания, но не для того, чтобы получать постоянные результаты, когда мы снова и снова повторяем одну и ту же программу тренировок в тренажерном зале.

Большой дефицит калорий. Когда мы потребляем значительно меньше калорий, наш организм приспосабливается, уменьшая скорость метаболизма – то есть количество калорий, необходимое для базового функционирования. Если весы застряли на плато, это может означать, что вы недостаточно едите.

Вес воды. Если в начале программы по снижению веса вы попадаете на плато, может сыграть свою роль вес жидкости. Начальная потеря веса может быть в основном из-за потери воды. Когда ваше тело перестраивается на сжигание жира, потеря веса может замедлиться или временно остановиться.

Несогласованность. Это причина, о которой никто не любит говорить: исследования показывают, что отсутствие четкости соблюдения диеты и планов упражнений приводило к большему количеству плато потери веса, чем адаптация или другие проблемы. Если вы пропускаете тренировки или периодически отступаете от диеты, это может помешать вам достичь поставленных целей.

6debeb12e0c1d658ab2b9cbc3efa54a1

Как прорваться через плато потери веса

К счастью, плато потери веса можно преодолеть. Попробуйте один из этих приемов, чтобы сдвинуться с «мертвой точки» и сбросить последние 5 кг.

Варьируйте ваши тренировки

Смешайте виды занятий и проявите творческий подход к тренировкам. Попробуйте новый вид спорта, начните новую тренировку или бегайте по пересеченной местности, а не по беговой дорожке – вы будете использовать свои мышцы по-новому, что заставит их работать усерднее. Даже обычная тренировка, но в обратном порядке, может помочь изменить положение вещей.

Увеличьте интенсивность

Вы также можете бросить вызов своим мышцам и прорваться через плато, увеличивая интенсивность занятий. Добавьте высокоинтенсивные интервалы к вашему бегу; делайте суперсеты или трисеты при силовых тренировках; или просто уменьшите количество отдыха, которое себе даете между подходами.

Добавьте силовые тренировки

Если вы сосредоточены на кардио, добавьте силовые тренировки в ваш распорядок дня. Многие люди думают, что ключ к снижению веса – это добавление кардио. Но это обычно не помогает, особенно если вы изо дня в день повторяете один и тот же цикл. Один из лучших способов преодолеть плато – силовые тренировки с отягощениями.

e82b9d8a9f1d11a08e8c8b34664a0dff

Переоцените свою диету

По мере того, как вы худеете, ваш основной метаболизм (основной обмен) будет снижаться. Чтобы увидеть дальнейший прогресс, вам, возможно, потребуется скорректировать потребление калорий. Но вы также не должны опускаться ниже своего основного обмена – поэтому используйте онлайн-калькулятор, чтобы определить порок калорий на основе вашего текущего роста, веса, возраста и уровня активности.

Что еще приводит к проблемам потери веса?

В том, что последние 5 кг никак не уходят, виноваты могут быть некоторые, казалось бы, эффективные привычки вашей привычной жизни. Зная и устраняя эти факторы, можно избавиться от последних лишних килограммов.

c4a95ca6dbd167c14ff8bd6ded763fa4

Вы едите яйца на завтрак ежедневно

Если вы каждый день завтракаете яичным омлетом, ваши усилия по сокращению калорий могут нанести вред вашему телу. Конечно, яичные желтки содержат большую часть калорий в яйце, но желтые шары также содержат половину белка, содержащегося в яйце, а также необходимые питательные вещества, такие как холин, который помогает вам похудеть и поддерживать здоровый обмен веществ. Если вы все еще беспокоитесь о калориях во время утреннего приема пищи, переходите на белковый омлет.

Вы пьете диетическую газировку

Сокращение сахара и калорий может показаться верным способом похудения, но диетическая газированная вода это не самое верное решение. Исследование Йельского журнала биологии и медицины показало, что искусственные подсластители, содержащиеся в диетических напитках и других «не содержащих сахара» или «легких» продуктах, могут привести к увеличению веса и патологической тяге к сладкому. Об опасности такого напитка мы писали тут.

Вы потребляете спортивные напитки

Спортивные напитки часто содержат весь рекомендуемый вами ежедневный сахар без какого-либо заметного улучшения производительности в тренажерном зале. Вместо того, чтобы накапливать пустые калории, употребляйте в пищу продукты, повышающие энергию, которые делают вашу тренировку более эффективной, и придерживайтесь питья обычной воды во время тренировки.

f8ae9d551e2ec653398f5804de61b463

Вы полагаетесь на «диетические» закуски

Некоторые «диетические» протеиновые батончики могут содержать больше калорий и жира, чем обычный обед. Вместо того, чтобы полагаться на такой батончик, выбирайте цельные продукты (такие как орехи, веганские палочки с натуральным арахисовым маслом, греческий йогурт с низким содержанием сахара), которые доставляют витамины, протеин для поддержания мышц и насыщающие волокна.

Вы закусываете после ужина

Исследование, опубликованное в разделе «Метаболизм клеток», показало, что мыши, которые имели доступ к пище только в течение восьми часов, оставались стройными, в то время как те, кто ел такое же количество калорий в течение 16-часового периода, набирали больший вес, особенно вокруг талии. Если вы голодны после ужина, во избежание переедания избегайте употребления в пищу пустых углеводов, убедитесь, что в ваш ужин богат растительными волокнами и нежирным белком.

Вы мало спите

Согласно исследованию Международного журнала ожирения, люди, которые не получают достаточно сна, имеют более высокие ИМТ и более широкие талии. Недостаток сна приводит к увеличению стресса и накоплению жира в организме, повышению уровня кортизола, что препятствует восстановлению после тренировок. Старайтесь получать семь-девять часов сна каждую ночь, чтобы максимизировать ваши усилия по снижению веса. А о том, как лишний вес влияет на сон, мы писали тут.

faf618518eea6627267bd11bbbf554f4

Вы мало едите

Вы можете подумать, что отказ от обеда или замена ужина перекусом может помочь вам сбросить эти последние несколько килограммов. Но лишение вашего тела необходимых нутриентов может на самом деле сделать обратное, установив идеальную основу для дефицита питательных веществ и набегов на холодильник поздно ночью.

Вы едите три раза в день

Надоело придерживаться трех приемов пищи в день? И правильно, чтобы похудеть рекомендуется съесть две закуски по 200 калорий между приемами пищи, которые содержат не менее 10 граммов белка и пять граммов клетчатки. Эти закуски обеспечат вас необходимыми питательными веществами и предотвратят тягу к еде, которая может замедлить ваши усилия по снижению веса.

Вы позволяете стрессу взять верх

Постоянные переживания (в том числе по поводу веса) провоцируют повышение уровня кортизола, который накапливает пищу в виде жира на животе. Найдите для себя занятие по душе, чтобы физическая нагрузка приносила вам удовлетворение и порцию эндорфинов.

f41857faa1605234baa793e674258465

Вы забыли пополнить бутылку с водой

Мало того, что вода необходима для выполнения жизненно важных функций, она также может помочь вам избавиться от жира, улучшая обмен веществ и подавляя тягу к пище. Исследование, проведенное в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма», показало, что после употребления около двух полных стаканов воды (400 мл) уровень метаболизма у людей увеличился на 30 процентов. Более того, по оценкам исследователей, увеличение потребления воды примерно на шесть чашек в день может привести к сжиганию дополнительных 17 400 калорий в течение года, что приведет к потере примерно пяти килограммов!

Вы отвлекаетесь во время ужина

Исследование в журнале «Аппетит» показало, что если вы отвлекаетесь от еды (телевизор, смартфон), вы можете потреблять больше калорий. В следующий раз, когда вы сядете за стол, сосредоточьтесь на содержимом тарелки, а не на электронных письмах, связанных с работой. Это помогает вашему мозгу оценивать, когда вы сыты, а не заставлять вас переедать.

Вы – эмоциональный едок

Закуски придуманы не для того, чтобы отвлечь вас от скуки, эмоциональных расстройств или заедать стресс. Они нужны, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, когда между приемами пищи проходит более пяти часов.

Вы ликвидируете из рациона продовольственные группы

Вы планировали выбросить жиры из своего рациона? Или, может быть, вы решили исключить все виды молочных продуктов из своего плана питания? Одна из самых больших ошибок в диете – исключение целых групп продуктов. Устраняя весь сахар или жир, вы получаете самые неустойчивые результаты похудения. Вместо этого сосредоточьтесь на сбалансированности и употреблении каждой группы продуктов в умеренных количествах.

8e1de8c8b03c76a5c13f66f61a785355

Вы работаете в офисе

Увольнение с сидячей работы не является обязательным условием для достижения тела вашей мечты. Хотя исследования связывают длительное сидение с увеличением веса и повышенным риском ранней смерти, каждые полчаса вставайте на прогулку, поднимайтесь по лестнице или просто разомнитесь.

Вы нетерпеливы

Реальная потеря веса требует времени. Многие, если не увидели прогресса в течение первой недели или двух, расстроятся и бросят худеть. Но важно быть терпеливым и настойчивым: вы годами набирали лишние кг, поэтому и избавляться от них нужно медленно.

Читайте также наш материал по ссылке про экстремальные диеты, которые не стоит пробовать.

da60b49bff8cc55869a753d58ce45a51

93ae63a622eb0d414ff1bee2e2219b1e

db5d7f72a99b3dd4248d1196343ba02f

682ad1d5bdfcff4dec5468d8713e7ba1

Преждевременное старение и лишний вес: чем еще опасно обезвоживание организма

wsfyd5ob60lq9mgk5w971a1k445eu2y3

Мы часто уделяем недостаточно внимания соблюдению питьевого режима. Другими словами, просто не прислушиваемся к своим естественным потребностям. Рассказываем, чем может быть опасна дегидратация организма и как этого избежать.

Алина Гасымова и Светлана Шмелева,
основательницы бренда родниковой воды Waterful

Роль воды для людей очень велика, хотя бы потому, что все метаболические процессы происходят в водной среде. Как мы все помним, количество воды в организме человека составляет 60-80% — благодаря этому он способен правильно выполнять свою работу: доставлять питательные вещества ко всем органам, обеспечивать кислородом легкие, поддерживать работу сердца, выводить токсины, обеспечивать стабильность внутренней среды, поддерживать в пределах нормы температуру, иммунную систему. Указанная информация дает вразумительный ответ на вопрос: «Почему поддержание водного баланса в организме так важно?».

Чем может быть опасно обезвоживание

Так, обезвоживание может привести к:

Чем восстанавливать водный баланс

Важное место в восполнении водного баланса в организме занимает то, чем вы его восстанавливаете. Например, сладкие газированные напитки всегда преисполнены калориями и сахаром, а соки промышленного производства могут содержать в своем составе еще и консерванты. Частое употребление таких напитков может оказать вредное влияние на ваше здоровье.

Идеальный вариант восполнения водно-солевого баланса в организме для сохранения хорошего самочувствия и здоровья — это чистая вода. Оптимально выбирать чистую, природную, богатую микроэлементами питьевую воду. Отличным вариантом может стать минеральная вода из зарегистрированных подземных источников —родниковая вода. Например, вода бренда Waterful добывается из родника, расположенного в предгорье Кавказских гор на территории природного заказника «Соленое Озеро».

3wtcs5p44z52nwbpblg9wq1d87or2bgg

Дождевая вода попадает на плато, возле которого в ущелье находится родник, и просачивается вниз через слои камня и песчаника. Таким образом, родниковая вода проходит естественную фильтрацию горными породами. Проходя многометровые пласты мельчайшего песка, песчаника и ракушечника, родниковая вода насыщается кислородом, сохраняет богатый минеральный состав, пользу и мягкий вкус.
Роспотребнадзор подтверждает, что вода, которая добывается из наземных источников (родников), лучше, чем из подземных (скважин) — по санитарным и химическим показателям.

Также не стоит забывать, что вода в бутылках ПЭТ может содержать токсичный полиэтилентерефталат и остаточный микропластик. Достаточно оставить такую бутылку с водой на солнце на пару часов, и поступление микропластика в организм обеспечено. Поэтому бренд Waterful использует полностью перерабатываемую упаковку Pure Pak, которая сохраняет воду прохладной без дополнительного охлаждения и свежей длительное время. Благодаря своей прямоугольной форме ее удобно брать с собой, потому что она легкая и эргономичная.

Когда пить воду?

Сколько необходимо пить воды в день?

Всемирная организация здравоохранения заявила, что все зависит от индивидуальных особенностей организма, образа жизни, культуры питания и ряда других факторов. Например, при активном образе жизни необходимо пить большое количество жидкости.

А вот Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует здоровому человеку употреблять воду, рассчитывая ее количество исходя из формулы: 30 миллилитров воды на 1 килограмм веса. Однако все профессора убеждены в одном, что самым важным индикатором, который устанавливает необходимое количество потребляемой жидкости, являетесь вы сами. Необходимо чаще прислушиваться к себе и своему организму.

И в конце предлагаем вам небольшой лайфхак для измерения своего водного баланса прямо здесь и сейчас: Ущипните себя в районе наружной стороны кисти. Если складка кожи разгладится моментально, это отлично, баланс воды в норме. Но если хоть на какое-то время останется хоть маленький бугорок, советуем обратить внимание на ваш питьевой режим и количество потребляемой воды.

om32vf1ho08f33jrlys4cs4rvlsbqbqc

Так ли полезен полезный перекус: вся правда о протеиновых и злаковых батончиках

Это страшное слово «протеин» на упаковке питательных батончиков до сих пор пугает многих, несмотря на то что это всего лишь необходимый нам белок. Кто-то обходит их стороной, думая, что от употребления этого «лакомства» превратятся в бодибилдеров, кто-то до сих пор считает, что батончики — питание исключительно для спортсменов. Давайте разбираться.

«Рынок протеиновых батончиков и богатых белком перекусов из спортбаров и профильных магазинов постепенно переходит на полки супермаркетов», — рассказывает нам по телефону Кирилл Кондрашов, менеджер по маркетингу компании ProteinRex.

Действительно, в последнее время во всех супер- и гипермаркетах появились полки с огромным выбором полезных сладостей без сахара, глютена, минимальным количеством углеводов и большим количеством белка.

«Изначально люди, которые не являлись спортсменами, боялись протеиновых батончиков, но все меняется, и сейчас среди потребителей все больше тех, кто придерживается здорового образа жизни и следит за питанием. Мы первыми в России создали пирожные брауни и ламингтоны с повышенным содержанием белка, чтобы люди могли радовать себя пирожными и брауни, не переживая за фигуру. Это классно, когда есть полезный и питательный продукт без сахара, с пониженной калорийностью и высоким количеством белка», — продолжает Кирилл.

Брауни от ProteinRex

1gwp5bo7hsga9tg54cw42uswt8hu22nl

Мягкое, сочное бисквитное пирожное больше не опасно для вашей фигуры. Классический и вишневый брауни для ценителей традиционных рецептов. Отличная замена привычным пирожным и тортам — не отказываете себе в десерте и при этом держите себя в форме.

Ламингтон от ProteinRex «Choco» и «Milky»

pvphby3yaaq5d8pbnchuzzbep4s8n3z8

ProteinRex подсмотрели рецепт этого восхитительного десерта у австралийцев, но убрали сахар. Две нежные, тающие во рту бисквитные половинки соединены легкой кремовой начинкой в невероятно вкусное пирожное с шоколадной глазурью и кокосовой стружкой.

Что в составе?

В составе протеиновых батончиков, если говорить не о тех, что в разделе веганских, мы нашли изолят сывороточного белка и концентрат молочного белка. Протеиновые комплексы для батончиков и десертов, как в случае с продукцией ProteinRex, закупаются в Новой Зеландии и Франции.

Также в батончики добавляется клетчатка-пребиотик изомальтоолигосахарид, который помогает пищеварению, кокосовое масло, растительные заменители сахара — например, эритрит. А далее это могут быть орехи, какао-порошок и другие ингредиенты. Как видим, ничего страшного в составе нет — все предельно прозрачно и понятно.

Протеиновый батончик Bombbar в шоколаде

Протеиновый батончик Bombbar

Батончик Bombbar подходит для использования в виде десерта к чаю, кофе и другим напиткам, в т.ч. протеиновым коктейлям. Можно употреблять до, после или во время тренировок, брать с собой в дорогу или в офис. В одном таком батончике 20 гр белка!
kpds5g5ue29gmhcrg7raidrvq83iq5qu40l2k4arztqvho6g7u41fm3mi1iz1prb

А в составе злаковых батончиков BE-KIND — цельные злаки (в каждом из батончиков их около 16 гр), амарант, гречка, киноа, а также малина, банан и мед.

А какие ограничения в потреблении?

Протеиновый батончик «Шоколадно-арахисовый» Herbalife Nutrition

3wqgld72z5il2k6h46ziwo9kh607yvfb

Сбалансированный перекус между основными приемами пищи. Батончик в шоколадной глазури без сахара одержит 10 гр натурального белка, что составляет 14% суточной потребности, и всего 140 ккал на порцию.

Atkins, Endulge, шоколадный торт с орехами, iHerb

«Я слежу за фигурой, заменяю протеиновыми батончиками сладости. Могу ли я на них поправиться?»

Сплошная польза

«Помимо большого количества необходимого нам белка некоторые протеиновые батончики ProteinRex содержат коллаген, который так важен для женского здоровья, красоты волос. Особенно после 45 лет, когда его выработка заметно снижается», — отвечает Кирилл Кондрашов.

«Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует включать цельные злаки в ежедневный рацион питания. Они ценятся за высокое содержание питательных веществ, белков, клетчатки и микроэлементов (витамины группы В, фолиевая кислота, селен, медь и магний). Научные исследования доказали, что употребление цельнозерновых в составе сбалансированного питания может снизить риск возникновения неинфекционных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет второго типа, — рассказывает Анастасия Селиверстова, бренд-менеджер Be-KIND, — BE-KIND отлично впишется в рацион людей, заботящихся о своем здоровье и фигуре, а также тех, кто внимательно подходит к изучению качества состава. Продукция является источником пищевых волокон, не содержит скрытых ингредиентов, консервантов, подсластителей, искусственных красителей, глютена и подойдет для потребления людям с целиакией (непереносимостью глютена).

Батончики могут стать отличным решением для перекуса между основными приемами пищи, учитывая калорийность — примерно 130 ккал, соответствуя рекомендации ВОЗ.

uu0n34e2wi4zqc291u92kpedhejvr3kq

На миндальном или кокосовом? Все о пользе растительного молока

q0z2g56v1i92ben00m4qhvjc0itbfmoc

Десять лет назад о растительном молоке знали исключительно вегетарианцы и люди с непереносимостью лактозы. Сегодня же практически в любом кафе в качестве альтернативы коровьему молоку вам предложат растительные вариации на любой вкус. Разбираемся, так ли оно полезно и какие бывают виды.

bae3d303frmiy87raaf1o4icy19q84ov

Анастасия Александрова, нутрициолог, консультант по коррекции
веса и психологии пищевого поведения бренда qeep

О растительном молоке чаще всего говорят как о полезной альтернативе коровьему. Если разобраться в составе, то растительное молоко — никакое не молоко, а вытяжка из различных орехов, семян и бобовых, смешанная с водой. Молоком эти напитки стали называться из-за похожей на животное молоко консистенции и цвета. Из всего разнообразия напитков наиболее популярны соевое, кокосовое, рисовое, миндальное и овсяное молоко. Разберем пользу каждого напитка детальнее.

Соевое молоко

Соевое молоко — готовится на основе соевых бобов и воды. Благодаря высокому содержанию белка прекрасно подходит вегетарианцем и веганам, а также людям с избыточным весом — соевое молоко снижает уровень плохого холестерина в крови и обладает малой калорийностью — в среднем от 40-50 килокалорий на 100 мл.

Кроме того, некоторые ученые предполагают, что соевое молоко может быть полезно людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот и клетчатки. Соевое молоко обладает нейтральным вкусом, а потому часто используется в качестве недорогой базовой основы в растительных напитках с другими ингредиентами и ароматизаторами.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко — кладезь полезных веществ и самое полезное из всех видов растительного напитка. В нем содержатся более 20 аминокислот, витамины групп B, A, C, E и минералы — селен, кальций, фосфор, железо, магний. Несмотря на высокую жирность напиткаего можно смело рекомендовать для диетического питания, а все благодаря среднецепочным триглицеридам, которые способствуют расщеплению жира и снижению веса.

Еще в кокосовом молоке содержится лауриновая кислота, оказывающая противовоспалительное действие. Она помогает бороться с вирусными инфекциями и способствует воспалению слизистой кишечника. Единственный минус у напитка — высокая калорийность около 200 ккал на 100 мл, но зато приятный кокосовый вкус и густая сливочная консистенция, которая идеально подходит для приготовления не только напитков, но и различных блюд.

Миндальное молоко

Так как миндальное молоко изготавливается из одноименного ореха, то в его составе много жирных кислот (omega-3,6,9), а также цинка и витамина Е — природного антиоксиданта, отвечающего за молодость и красоту кожи. Большое количество клетчатки способствует восстановлению поврежденных слизистых и улучшает работу кишечника.

Приятный выраженный вкус и низкая калорийность — всего 35 килокалорий на 100 мл делают его отлично альтернативной животному молоку. Однако людям с аллергией стоит избегать этой версии растительного молока из-за того, что миндаль относится к высокоаллергенным продуктам.

Рисовое молоко

Рисовое молоко — самый гипоаллергенный вариант растительного напитка. Не содержит глютен, благодаря чему стал популярен на фоне тренда на безглютеновую диету. Рисовое молоко богато витаминами группы B, магнием, железом и селеном и полезно при стрессе и хронической усталости.

Калорийность невысокая — около 60 килокалорий на 100 мл, но при этом в напитки из рисового молока часто добавляют ароматизаторы и подсластители. Из-за своего высокого гликемического индекса не рекомендуется людям с сахарным диабетом и лишним весом.

Овсяное молоко

Овсяное молоко — не менее полезный продукт, чем овсяная каша. Оно усваивается легче, чем напитки из орехов и богато витаминами В: В1, В2, В6, В12, а также железом, кальцием, фосфором и кремнием. Бета-глюкан из овса помогает нормализовать давление и укрепляет стенки сосудов, а также способствует снижению сахара в крови.

Более того, белка в молоке из овса больше, чем в миндальном, кокосовом и рисовом. По содержанию протеина из растительных альтернатив овсяное молоко уступает только соевому. Приятный бонус —всего 30 ккал на 100 мл.

Что положить в рюкзак школьнику: варианты полезного перекуса

lcvrdl7whqkce1tfnttp64i8gs60bht7

1 сентября — день, когда дети радуются встрече с одноклассниками после каникул, а родители ломают голову, что же положить ребенку с собой из еды и напитков, чтобы он чувствовал себя комфортно в течение дня и был полон сил для решения самых сложных задач. Мы вам поможем!

Питьевая вода

Соблюдение питьевого режима — полезная привычка, которую нужно прививать детям с раннего возраста. А яркие бутылочки воды Святой Источник «Спортик» с любимыми героями мультфильма «Фиксики» помогут в этом. Это незаменимый помощник для активных мальчишек и девчонок. Благодаря спортивному колпачку из бутылочки удобно пить в дороге и в перерывах между занятиями, а за счет компактного размера она помещается в карман любого рюкзака.

Святой Источник «Спортик» также подготовил конкурсы и призы для самых ярких участников СПОРТИКиады. На лендинге sportikiada.ru появится занимательная активность: игроки должны будут вырастить забавных питомцев, чтобы получить доступ к крутой AR-маске с фиксиками. Те, кто настроен на более серьезные призы, смогут загружать чеки о покупке воды на сайте (обязательно наличие трех бутылок в одном чеке) и участвовать в розыгрыше классных подарков, которые помогают детям быть более активными, а родителям — следить за безопасностью своих малышей. Ежедневно будут разыгрываться денежные сертификаты, еженедельно — фристайл-самокаты. Главный приз — смартфон и смарт-часы, с помощью которых можно отслеживать и оценивать физическую активность ребенка и транслировать его геопозицию.

Полезные сэндвичи

Восполнить энергии на перемене поможет полезный перекус. Ресторан энергетической кухни Verba Cuisine предлагает четыре вида полезных и питательных сэндвичей со свежими овощами и зеленью: с лососем на гречневом тосте, с ветчиной из утки на мультизлаковом тосте, с ветчиной из кролика на льняном тосте и с ветчиной из индейки на кукурузном тосте. Дети оценят вкус сэндвичей, а родители будут спокойны.

mjud3cwhqekhty084yq552bhpt4p7gav

Детский сыр

Новая линейка детских свежих сыров «Бонджорно» — инновационный продукт, который поможет привить детям любовь к качественной и здоровой еде с самого детства. Особый продукт линейки создан для активных малышей и школьников — палочки моцареллы «Бонджорно» — здоровый перекус во время прогулки или перемены. Каждая палочка функционально упакована в индивидуальную защитную упаковку, их легко носить с собой, а обилие белка придает им особую сытность. В составе только молоко, закваски и соль. Палочки моцареллы «Бонджорно» не содержат глютена, консервантов и растительных жиров.

Палочки моцареллы «Бонджорно» уже можно приобрести в Unagrande Company и онлайн-гипермаркете «Утконос». Новый снэк продается в формате по четыре палочки и подходит детям с 3-х лет. Быстрый, но полезный перекус обеспечит получение комплекса витаминов и микроэлементов: жирные кислоты омега-3 и омега-6, селен и йод, железо, витамин энергии тиамин (В1), жирорастворимые витамины A и E. В ближайшее время новинка появится и на прилавках торговых федеральных сетей.

Растим успешное поколение с брендом «Добрый»

В поддержку запуска новой линейки продуктов для детей бренд «Добрый» открывает «Академию Супер» — образовательный проект для детей от 4 до 12 лет. Направления обучения были выбраны мамами будущих «студентов» в ходе опроса программирование, финансы, блогинг и экология — все то, чему не учат в школе.

Доступ к учебной программе будет открыт каждому, кто приобретет продукты из новой детской линейки от бренда «Добрый». 100% сок без добавления сахара с уже привычными традиционными вкусами детских соков «Добрый» получил название «Добрый Супер Джус». Удобная упаковка пакетика на 200 мл дополнена трубочкой и подходит для детей от 11 месяцев.

Для более старших покупателей от 3 лет – есть новый «Добрый Супер Дринк», напиток на основе натурального сока (23%) и артезианской воды со вкусами, выбранными путем опросов детей и их мам: малина-арбуз, манго-апельсин, клубника-киви. Для этого продукта была выбрана упаковка с удобной крышкой, которой так просто воспользоваться во время занятий спортом, учебы или прямо на ходу. Яркие дизайны были высоко оценены детьми и мамами в ходе опроса, и отлично выделяют новую детскую линейку на полке.

ПП — это недолго: 5 быстрых лайфхаков по приготовлению полезного ужина

fraccnp0u8efrdkdhtmisgpd9z4kurep

После работы сил заниматься полноценной готовкой нет: хочется взять контейнер с салатом из супермаркета и по-быстрому его употребить, даже не распечатывая пакетик со специями из контейнера. Рассказываем, как можно сэкономить силы на готовке, но при этом питаться не подножным кормом, а полноценной здоровой едой.

Готовим полуфабрикаты дома

Можно начать готовиться к рабочей неделе загодя и в какой-то из выходных заготовить по максимуму собственных полуфабрикатов. Тогда по приходе с работы будет достаточно просто разогреть их в пароварке, духовке или микроволновке, не мучаясь с очисткой и нарезкой.

С быстрым приготовлением фарша и пюре, чтобы заготовка еды на неделю не занимала весь выходной день, поможет современное оснащение на кухне: мясорубки и кухонные машины сейчас можно найти в подходящем бюджете у многих производителей — у Bosch, Kenwood, Kitfort, Moulinex, Redmond. К примеру, у немцев мясорубка ProPower оснащена насадками для приготовления колбасок, простых и с начинкой, а также функцией «скорой помощи» при застревании мяса. Она быстро перерабатывает большое количество мяса до состояния фарша. А если одними колбасками и котлетками вы решили не ограничиваться, то можно приготовить пюре или ПП-выпечку.

Современная техника позволяет это готовить в одном устройстве простым нажатием кнопки. Например, в кухонной машине с множеством насадок. В устройстве MUM5 от Bosch можно и тесто замесить, и картофельное пюре сделать за считаные минуты.

Варим крупы

Организуем хранение

Заготовки нужно будет поставить в холодильник: то, что вы будете есть завтра, — в основной отсек, прочее — в морозилку. Если уж еды наготовлено на неделю, для хранения такого количества полуфабрикатов и закусок к ним понадобится вместительный холодильник. Объемные холодильники можно найти у разных производителей: Hiberg, Beco, Atlant, Bosch.

У немецкого бренда, например, недавно вышла линейка с увеличенным до 682 литров общим объемом хранения. В этих холодильниках используется технология VitaFresh, позволяющая дольше сохранять продукты свежими благодаря возможности настраивать температуру хранения и влажность в отдельных ящиках. В такой аппарат влезет полноценный недельный рацион на семью из пяти-шести человек, и останется еще немного места для мороженого и мяса.

Легкий перекус для очень голодных

При первых позывах голода хочется схватить и съесть ближайшую булочку с маком, маслицем и орешками. Быстрые углеводы из белого хлеба, конечно, легко усваиваются, но и жировая ткань от таких скоропалительных решений нарастает на бока быстро, особенно у мезоморфов.
Поэтому, если речь идет о по-настоящему правильном питании, перекус, призванный слегка утолить чувство голода, может состоять из витаминного батончика с кружкой воды или чая либо из смузи, сделанного из свежих фруктов на водяной или молочной основе. Такой напиток богат клетчаткой и углеводами, хорошо «ложится в живот» и утоляет голод. А маленькие кусочки фруктовой мякоти, плавающие в напитке, создадут ощущение, что вам удалось немного перекусить.

Вручную смузи готовится не слишком быстро: придется резать фрукты, толочь их ступкой, процеживать через ситечко, заливать водой — а кушать хочется уже сейчас. Поэтому для ускорения процесса лучше иметь дома надежный блендер, в котором можно быстро закрутить несколько груш или апельсинов и через минуту получить стакан напитка.

В жаркую пору в достаточно мощный блендер с крепкой чашей и надежными ножами можно положить лед, чтобы смузи приносил в два раза больше удовольствия. Качественные блендеры производят Philips, Kitfort, Kenwood. Немецкие блендеры VitaPower, например, с чашей из толстого стекла могут работать более ста часов без перерыва. Тех, кто ценит свое время, в этом кухонном помощнике порадует функция самоочистки: с ней не придется мыть блендер дольше времени, чем было потрачено на приготовление напитка. В комплекте с блендером разумно взять пластиковую бутылочку с защитой от протекания ToGo — с ней свежий, насыщенный витаминами смузи можно взять с собой, чтобы утолить приступ голода в дороге или подкрепиться после ударной тренировки.

Быстрая готовка

Не всегда есть возможность заготовить достаточно еды на выходных. Да и каждый может оказаться в ситуации, когда было наварено полкастрюли гречки, а уже к четвергу она начала немного надоедать и хочется какого-то разнообразия.

Для таких случаев можно использовать быстро готовящиеся продукты — к примеру, замороженные овощи. Их достаточно высыпать в мультиварку, заправить двумя столовыми ложками масла, добавить немного соли, долить воды — и через двадцать минут у вас будут горячие овощи с витаминизированным бульоном. К овощам прямо в процессе варки можно доложить заранее заготовленные фрикадельки или домашние колбаски. Пока варится импровизированный супчик, в микроволновке как раз успеют дойти тосты из белого или черного хлеба с легким сыром. Такой ужин, занимающий минимум времени, полностью закроет вечернюю потребность организма в клетчатке, белках, жирах и углеводах.

Так же быстро в мультиварке готовится тушеная капуста, рис с овощами или рыбой и даже обычная паста (хотя ее и сложно отнести к здоровому питанию, но раз в неделю — почему бы и нет). Как мы видим, готовка в хорошо оснащенной кухне занимает минимум времени и сил. Так что правильное питание возможно и при высоком темпе жизни современного человека.

Источник

Комфорт
Adblock
detector